畑の中のレストラン

自然に囲まれた心安らぐ空間で
洗練された野菜のお料理を
大切な時間とともに。

~Concept~

​野菜が主役

当店は自社農園や淡路島の採れたて野菜が主役の農家レストランです。野菜本来のうまみと魅力を最大限に引き出すことで、淡路島の新鮮な食材とともに洗練された野菜が主役のお料理を皆様へお届けします。

~Experience~

農家レストラン陽・燦燦(はる・さんさん)内観

~Architecture~

環境に優しい伝統的なレストラン

「プリツカー賞」を受賞した世界的建築家坂茂氏が設計。木と紙管、そして茅葺屋根の自然と融和したサスティナブルな建築物で心安らぐ空間を。

~Music island~

生演奏と洗練されたお食事で
心安らぐ時間を。

ランチタイムには、演奏家による生演奏で心安らぐ時間をお過ごしいただけます。マリンバ、トランペットやトロンボーン等、日によって様々な楽器が登場します。

~Farm~

自然の力を享受する
循環型農業の実践

私たちは淡路島で後継者がいなくなった農地や、耕作放棄地において野菜を生産。大豆・米ぬか・糖蜜等から抽出した液肥で、自然に逆らわず微生物を活性化させた土づくりを行っています。

~Menu~

陽・燦燦セット

豊かな自然に囲まれた癒しの空間で、
淡路島の自社農園の野菜や近隣農家のこだわりの食材の持ち味を最大限に引き立てた、
野菜が主体のヘルシーなお料理

旬野菜の淡路島生パスタ
陽・燦燦セット 旬野菜の淡路島生パスタ
陽・燦燦セット 旬野菜とお肉料理

コース料理

<コース内容>
淡路島ガルグイユ風サラダ
季節のミネストローネ
自家製パン
淡路島生パスタ
お肉料理または鮮魚料理
旬果実のデザート

カフェメニュー

季節のフルーツや野菜をこだわりの自家製スイーツに。
風の音や鳥のさえずり、四季折々な自然のグラデーションを感じ、
心安らぐ空間と時間の中で。

【数量限定】陽・燦燦特製 淡路島苺ミルフィーユ
贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ

~Topics~

 【お知らせ】4月3日(木)ランチ14時ラストオーダーとなります。
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 【スタッフ募集のお知らせ】畑の中のレストランで働いてみませんか?時給1200円~
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 【期間限定/生パスタが新登場】お野菜たっぷりスープパスタを自社農園自慢の淡路野菜とご一緒に♪
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~Access~

法人様・学校様向け団体メニュー(10~80名)のお問合せも別途承っております。
詳細下記フォームからお問合せ下さい。一般10名様以上のお客様は店舗へ直接お電話(0799-70-9082)くださいませ。

【 お車でお越しの場合 】
・淡路IC~県道157号線(10分)
・東浦IC~県道157号線(20分)

※お車でいらっしゃる場合は、安全運転でお越し下さい。また、島内にお住まいの方の迷惑にならないように、ご配慮下さい。

【高速バスでお越しの場合】
① 新神戸・三宮 〜 淡路IC(高速バス)
② 淡路IC 〜 農家レストラン 陽・燦燦下車
(西海岸無料シャトルバス)徒歩1分
>バスの時刻表はこちら

【 船でお越しの場合 】
① JR明石駅 〜 明石港(徒歩 10分)
② 明石港 〜 岩屋港(高速船ジェノバライン)
③ 岩屋港 〜 農家レストラン 陽・燦燦下車
(西海岸無料シャトルバス)徒歩1分
>バスの時刻表はこちら