本日のパスタに、新メニュー「アマトリチャーナ」が登場いたしました。
アマトリチャーナとは
イタリアのアマトリーチェという街で昔からつくられてきた
伝統的なパスタ料理だとか。
料理に使用されるチーズは
それぞれの家庭や店によってさまざま。
当店ではイタリア北部で生産される
「チーズの王様」と称されるハードタイプチーズ、
パルミジャーノチーズを使用しております。
「アマトリチャーナ」
コトコト、とろり。
煮詰めた玉ねぎの甘さに、にんにくの香ばしさ。
そこへトマトの酸味が口の中に広がる。
まろやかで食べやすいマイルドなひと皿です。
麺は、淡路麺業の生パスタを使用し、
モチモチの麺にソースがしっかり絡んで
思わず笑顔になるおいしさです
大切な方との笑顔あふれるひとときを
ぜひ農家レストランでお過ごしくださいませ。
【店舗情報】農家レストラン陽・燦燦
【住所】兵庫県淡路市野島常盤１５１０−４
【営業時間】lunch 11:00~15:00(l.o16:00)
【電話番号】0799-70-9082
【インスタグラム】https://www.instagram.com/harusansan.awaji/
【アクセス】
・淡路IC～県道157号線（10分）
・東浦IC～県道157号線（20分）
