こんにちは。
淡路島の畑の中のレストラン「農家レストラン 陽・燦燦」です。
畑の中も燦燦と日差しが降り注ぐ日々。
涼しかった春の風はどこへやら～と思うここ数日です。
さて、農家レストランでは15時以降のカフェタイム限定にて、
夏を感じる「淡路藻塩のアイスクリームとフルーツのパルフェ」がスタートしました！
淡路藻塩のアイスクリームとフルーツのパルフェ
淡路島の藻塩アイスとあわせた、地元果実をふんだんに使用したパフェをご用意しました。
グラスの一番下には、自社農園で収穫したイチゴをたっぷり使った、贅沢なイチゴジャム。その上には、ふんわりと軽い自家製マスカルポーネクリームを重ね、なめらかさとコクが広がります。
さらに、淡路島の海から生まれた藻塩を使った特製アイスクリームをトッピング。まろやかな塩気が、甘みを絶妙に引き立ててくれます。
パフェの中には、芳醇なマンゴー、みずみずしい淡路産のメロンとスイカ、南国のドラゴンフルーツも贅沢に盛り込みました。
一番上には、チョコレートや淡路産のメロンとびわを華やかに飾り付け、見た目にも楽しい一品に仕上げています。
自慢の地元素材をふんだんに使った、ここでしか味わえないご褒美パルフェです。
自社製イチゴジャムのコク、クリーミーなマスカルポーネ、藻塩アイスの塩味、新鮮フルーツ、そしてチョコレートのアクセント…
ひと口ごとに変化する美味しさを、ぜひご堪能ください。
一口ごとに夏を感じる、そんなパフェに仕上がっています。
淡路島の果実をふんだんに使用した夏らしいドリンクもご用意しております。
ぜひ農家レストランに一足早い夏を感じに、遊びにいらしてください。
皆様のご来店を心より、お待ちしております。
【店舗情報】農家レストラン陽・燦燦
【住所】兵庫県淡路市野島常盤１５１０−４
【営業時間】lunch 11:00~15:00,cafe 15:00~18:00(l.o17:00)
【電話番号】0799-70-9082
【インスタグラム】https://www.instagram.com/harusansan.awaji/
【アクセス】
・淡路IC～県道157号線（10分）
・東浦IC～県道157号線（20分）
