こんにちは。
８月から９月に入った今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか？
レストランのまわりでは、とんぼがたくさん飛び回り、
テラスでは爽やかな風が通り抜けております。
さて、農家レストラン陽・燦燦のランチメニューに”本日の生パスタ”として
「あわじイチジクとサーモンのジェノヴァ風パスタ」が期間限定で登場しました♪
あわじイチジクとサーモンのジェノヴァ風パスタ
バジルの爽やかな香りとガーリックの香ばしさがソースの豊かなコクを一層引き立てます。
さらに自社農園の甘熟イチジクとサーモンをふんだんに使用することで
素材のもつ自然な甘みが絶妙に調和した一皿に仕上げました。
生パスタは淡路麺業さんのモッチリーニを使用しております。
もちもち食感を楽しめ、クリームソースとの相性が良い生パスタです。
自社農園のイチジクは美味しさを追求するべく、木で最後まで熟してから収穫しています。そのため、糖度が非常に高く、栽培期間中は農薬・化学肥料不使用のため、安心して皮ごと美味しくお召し上がりいただけます。
ご来店の際は、ぜひお召し上がりくださいませ。
農家レストランでは、9月・10月以降のご予約も承っております。
夏の終わり、大切な方とのお食事に農家レストランをご利用いただけたら嬉しいです。
この時期だけの淡路島の旬の美味しさをぜひ。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。
【店舗情報】農家レストラン陽・燦燦
【住所】兵庫県淡路市野島常盤１５１０−４
【営業時間】lunch 11:00~15:00(l.o16:00)
【電話番号】0799-70-9082
【インスタグラム】https://www.instagram.com/harusansan.awaji/
【アクセス】
・淡路IC～県道157号線（10分）
・東浦IC～県道157号線（20分）
